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Birra allo champagne

La birra Champagne è una varietà di birra che si distingue per la sua effervescenza e il suo gusto secco, simile a quello dello champagne. Viene prodotta seguendo lo stesso procedimento dello champagne (metodo champenoise). Ha un colore molto chiaro e viene spesso prodotta con lievito da champagne, che contribuisce al suo gusto caratteristico e all'elevato contenuto di anidride carbonica. 

ABV -12%