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Birra allo champagne

La birra champagne è uno stile di birra che si distingue per la sua effervescenza e per il gusto secco, simile a quello dello champagne. Viene prodotta seguendo lo stesso processo dello champagne (méthode champenoise). Ha un colore molto chiaro e viene spesso prodotta con lievito da champagne, che contribuisce al suo gusto caratteristico e all’elevato contenuto di anidride carbonica. 

ABV 10 - 12

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