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Brussels Beer Project BBP)

Brussels Beer Project BBP) è stato fondato nel 2013 da Olivier Sébastien. DANSAERT la loro nuova linea di birre a fermentazione spontanea e mista, invecchiate in botte.

È passato più di mezzo secolo dall'apertura dell'ultimo birrificio dedicato alla fermentazione spontanea a Bruxelles. Con DANSAERT, BBP a diffondere la cultura lambic della fermentazione spontanea.