Stile e colore: Birra allo champagne
Sapore: Buona intensità aromatica, con la rotondità tipica del vitigno Gewürztraminer.
Alcol: 11.2 % ABV
Temperatura di consumo: 4 - 6C
Fermentazione: MBirra medievale con miele di tiglio, affinata per 18 mesi in botti di vino bianco. Sboccata e spumantizzata secondo il metodo tradizionale dello Champagne. Collaborazione con il birrificio Père Jakob. Malto 100% locale, miele 100% locale
Il birrificio: La Pièce
Cibo: Ottimo come aperitivo.
