Stil und Farbe: Belgisches Amberbier, in rum gereift.
Geschmack: Eine Harmonie aus malzigen, süßen, vanilligen, bitteren und hopfigen Aromen.
Alkoholgehalt: 10.5 % ABV
Trinktemperatur: 12 – 14 °C
Gärung:Die Nachgärung sowohl in der Flasche als auch im Fass sorgt für eine kontinuierliche Weiterentwicklung des Geschmacks.
Die Brauerei: Brouwerij Van Steenberge. Die Brauerei befindet sich in Ertvelde, nördlich von Gent in Belgien. Die Geschichte der Brauerei reicht bis ins Jahr 1784 zurück. Viele hundert Hausbrauereien in Flandern stellten ihr eigenes Bier für den Eigenbedarf oder als Nebentätigkeit zur Landwirtschaft her, da es sicherer war, Bier zu trinken als Wasser.
Speisen: Kann als Digestif serviert werden.
