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Weißbier

Weißbier ist ein obergäriges Bier aus Gerste und Weizen. Seinen Namen verdankt es den im Bier schwebenden Hefezellen und Weizenproteinen, die das Bier im gekühlten Zustand trüb oder weiß erscheinen lassen. Weißbiere sind frisch und leicht und eignen sich ideal für den Sommer.

 

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