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Weißbier

Weißbier ist ein obergäriges Bier aus Gerste und Weizen. Seinen Namen verdankt es den darin enthaltenen Hefe- und Weizenproteinen, die dem Bier im gekühlten Zustand ein trübes oder weißes Aussehen verleihen. Weißbiere sind frisch und leicht und eignen sich ideal für den Sommer.

 

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