Lambiek Fabriek Jart-Elle 75cl

Sorte und Farbe:Lambic Kriek.

Geschmack: Herb, fruchtig und vollmundig, mit leichten Mandelaromen und einer angenehmen Nachsüße.

Alkoholgehalt: 6 % ABV

Trinktemperatur: 12°C  

Gärung:Oude Kriek, traditionelle, ungefilterte lambic , hergestellt durch spontane Gärung, gereift in französischen Eichenfässern. Der lambic 6 Monate lang mit frischen Kirschen (300 g/Liter) mazeriert. Die Nachgärung erfolgt in der Flasche.

Die Brauerei: Lambiek Fabriek 

Herkunft:Lambic eine Biersorte, die in der Pajottenland in Belgien, südwestlich von Brüssel, gebraut wird. Gebraut wird es in Lembeek, dem Dorf, das Lambic Namen gab. DieGärung erfolgt durch die Einwirkung von Wildhefen und Bakterien. 

Speisen: Hervorragend als Aperitif oder zu einem Dessert wie Panna Cotta mit roten Beeren.