Stil und Farbe: Eine Mischung aus Saison auf der Hefe.
Geschmack: Erinnert an einen Wildapfelwein mit einem Hauch von Salzigkeit, Traube und einer gewissen Bitterkeit.
Alkoholgehalt: 7 ABV
Serviertemperatur: 6–8 °C
Gärung: Gemischte Gärung mit Zugabe von Sake- und Chardonnay-Hefe.
Die Brauerei: Chien Bleu
Speisen: Hervorragend als Aperitif.
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Solid
Solides Bier
