Stil und Farbe: Imperial Stout
Geschmack: Rund und vollmundig mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen.
Alkoholgehalt: 7 % ABV
Trinktemperatur: 8 – 10C
Gärung: Eine Mischung aus Bieren, die in bourbon gereift sind. Enthält 18 verschiedene Malzsorten und Ahornsirup.Es findet eine Nachgärung in der Flasche statt.
Die Brauerei: Die Brauerei L'Apaisée 2015 in Genf von Xavier Righetti L'Apaisée . Das Brauen von Bier ist auch eine Möglichkeit, zu einer eher handwerklichen und stressfreieren Tätigkeit zurückzukehren, fernab von Computerbildschirmen. Der Name L'Apaisée was „entspannt“ bedeutet) traf den Nagel auf den Kopf.
Essen: Hervorragend zur Verdauungsförderung
