Stil und Farbe: Belgisches Brute-Bier im Champagner-Stil, mit Bourbon .
Geschmack: Noten von bourbon, mit einem typischen Hopfen-Nachgeschmack.
Alkoholgehalt: 10.5 ABV
Serviertemperatur: 10–12 °C
Gärung: Klärung und Nachgärung (Rütteln und Degorgieren), vollständig nach der traditionellen Champagner-Methode. Nach der Gärung nach der traditionellen Methode wird das Volumen mit hochwertigem Bourbon eine Mischung aus 8- bis 12-jährigen Abfüllungen) aufgefüllt. Nachgärung in der Flasche für mindestens 3 Monate.
Die Brauerei: Dame Jeanne
Speisen: Dieses Bier eignet sich ideal als Digestif.
