Stil und Farbe:Gueuze der Zusammenarbeit zwischen den Brauereien Lindemans Toots.
Geschmack: Komplexer Geschmack mit hopfig-fruchtigem Charakter und einem einzigartigen Aroma sowie einem trockenen Abgang.
Alkoholgehalt: 5.5 % ABV
Trinktemperatur: 5°C
Gärung:Mischung aus einem obergärigen Bier, „Toots“, und einem spontan vergorenen Bier, Lindemans Lambic“. Nachgärung in der Flasche
Die Brauerei: Lindemans
Herkunft: Die Brauerei „Toots“ ist nach einem der größten belgischen Künstler, „Toots Thielemans“, benannt. Goyck von der alten Schreibweise des Namens des schönen Dorfes Gooik Goyck … ein Dorf und ein Bier, auf die Pajottenland stolz Pajottenland !
Speisen: Hervorragend als Aperitif. Passt perfekt zu Kalbfleisch, Hähnchen, Fisch, Lachs-Toast, Muscheln und süßem Blauschimmelkäse.
World Beer Awards: Bestes Sour 2022 und Bronzemedaille 2023.
Brussels Beer Challenge: Goldmedaille 2023
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OK
Sehr viel Kohlensäure Sehr milder Geschmack
