Sorte und Farbe:Lambic Kirschen.
Geschmack: Köstlich fruchtig mit dem frischen Aroma frisch gepflückter Kirschen. Sein spritziger und vollmundiger Geschmack mündet in eine perfekte Balance zwischen süß und sauer.
Alkoholgehalt: 3,5 % ABV; aufgrund seines geringen Alkoholgehalts kann es als alkoholfrei angesehen werden
Serviertemperatur: 2 bis 3 °C
Gärung: Spontangärendes Bier. Ein junges lambic mindestens ein Jahr alt ist und in dem 30 % Filtrat aus frischen Sauerkirschen mazerieren.
Die Brauerei: Lindemans
Herkunft:Lambic eine Biersorte, die in der Pajottenland in Belgien, südwestlich von Brüssel, gebraut wird. Die Gärung erfolgt unter Einwirkung von Wildhefen und Bakterien.
Essen: Brot mit Hüttenkäse und Kräutern, Terrinen, Carbonade flamande (ein traditioneller flämischer Eintopf)
World Beer Awards: Goldmedaille im Jahr 2013, Goldmedaille bei der European Beer Challenge 2024
1.11dl
