Stil und Farbe: Champagnerbier
Geschmack: Gute Aromakraft mit der Rundheit der Rebsorte Gewürztraminer.
Alkoholgehalt: 11.2 % ABV
Trinktemperatur: 4 – 6C
Gärung: Mmittelalterliches Bier mit Lindenblütenhonig, 18 Monate in Weißweinfässern gereift. Nach der traditionellen Champagner-Methode degorgiert und aufgeschäumt. In Zusammenarbeit mit der Brauerei Père Jakob. 100 % regionales Malz, 100 % regionaler Honig
Die Brauerei: La Pièce
Essen: Hervorragend als Aperitif.
