Sorte und Farbe: Gueuze Lambic
Geschmack:Sehr frisch und fruchtig
Alkoholgehalt: 5,5 % ABV
Serviertemperatur: 6 °C
Gärung: Pajottenland lambic mindestens ein Jahr lambic werden selbst angebaute und von Hand gepflückte Himbeeren direkt aus dem Pajottenland hinzugefügt, etwa 350 Gramm pro Liter. Vier Monate gemeinsame Reifung und Gärung sowie eine zweite Gärung in der Flasche.
Die Brauerei: Kestemont
Herkunft:Lambic eine Biersorte, die in der Pajottenland in Belgien, südwestlich von Brüssel, gebraut wird.DieGärung erfolgt durch die Einwirkung von Wildhefen und Bakterien.
Speisen: Eignet sich hervorragend als Aperitif. Passt wunderbar zu Desserts wie Waffeln.
