Stil und Farbe: Kräftiges belgisches blondes Triple-Bier mit einer kristallklaren goldenen Farbe.
Geschmack: Kräftig, sehr vollmundig, süß, mit einer sehr milden Bitternote und einer angenehmen Fruchtigkeit.
Alkoholgehalt: 11 % ABV
Trinktemperatur: 9 – 10C
Gärung: Obergärung, Nachgärung in der Flasche. Pasteurisiert, zentrifugiert und gefiltert.
Die Brauerei: Die Brauerei Van Honsebrouck sich in Ingelmunster in Westflandern, Belgien. Sie wurde im Jahr 1900 vonLouise De Poorter Van Honsebrouck gegründet.
Herkunft: Xavier Van Honsebrouck betontVan Honsebrouck , dass dieses Tripel so solide wie eine Burg sei, und nannte es „Kasteel“ (flämisch für „Burg“), in Anlehnung an die Burg Ingelmunster, die sich im Besitz der Van Honsebrouck befindet.
Essen: Gpasst hervorragend zu Spargel, Muscheln, würzigen orientalischen Gerichten, Ingwer, Zimt und Chili sowie zu Desserts mit Banane.
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Triple immer eine Flasche Wert
Ich mag die Belgischen Biere. Und ein schönes Triple ist immer etwas gutes.