Stil und Farbe: Oude Gueuze Megablend Lambic.
Geschmack:Sehr frisch
Alkoholgehalt: 7 % ABV
Trinktemperatur: 12°C
Gärung: Einzigartige Mischung aus mehreren Jahrgängen verschiedener Lambics unterschiedlichen Alters. Lambic unter Einwirkung von Wildhefen und Bakterien.Nachgärung in der Flasche; bis zu 20 Jahre lagerfähig.
Die Brauerei: Eine Zusammenarbeit von 11 Brauereien(Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin Timmermans)
Herkunft: Anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des Brauereiverbands und des 14. „Toer de Geuze haben die Mitglieder von HORAL den „HORAL Megablend kreiert. Die 11 Mitglieder (Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin Timmermans) steuerten jeweils eine bestimmte Menge lambic bei.
Speisen: Passt hervorragend zu Muscheln, Krabben, Spargel, Ente, Eiern und Waffeln.
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Notevole!
Birra acida veramente molto interessante e abbinabile con i formaggi