Stil und Farbe: Oude Gueuze Megablend von Lambic.
Geschmack: Sehr frisch
Alkohol: 7 % ABV
Trinktemperatur: 12C
Gärung: Einzigartige Mischung aus mehreren Jahrgängen verschiedener Lambics unterschiedlichen Alters. Lambic wird durch den Kontakt mit wilden Hefen und Bakterien vergoren. In der Flasche vergoren und kann bis zu 20 Jahre gelagert werden.
Die Brauerei: Zusammenarbeit von 11 Brauereien (Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin et Timmermans)
Herkunft: Anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des Brauereiverbandes und des 14. Toer de Geuze haben die Mitglieder von HORAL den HORAL Megablend kreiert. Die 11 Mitglieder (Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin Timmermans) haben jeweils eine Menge lambic beigesteuert.
Essen: Passt hervorragend zu Muscheln, Krabben, Spargel, Ente, Eiern und Waffeln.
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Notevole!
Birra acida veramente molto interessante e abbinabile con i formaggi
