Boon Apogée ist ein „ 75cl “Oude Gueuze von Boon, gebraut nach der Tradition der „ lambic “ aus der belgischen Region „ Pajottenland “ südwestlich von Brüssel. Dieses belgische Bier wird durch spontane Gärung hergestellt, wobei wilde Hefen und Bakterien seinen unverwechselbaren Charakter prägen.
„ Apogée “ wurde zu Ehren der Erfolge von „ Frank “ (Boon) kreiert und vereint „ lambic “-Biere aus dem ältesten Foeder der Brauerei, Nr. 79, und ihrem neuesten, Nr. 83. Die Mischung spiegelt den Generationswechsel wider und bewahrt gleichzeitig den vielschichtigen Charakter, für den „ gueuze “ bekannt ist.
Schenken Sie dieses 7-prozentige „ ABV “-Bier bei einer Temperatur von 15 °C ein, um sein leicht herb-säuerliches Profil zu entdecken. Zitronensaft, Grapefruitschale und grüner Apfel treffen auf Eiche, Leder und erdige Noten und ergeben ein komplexes belgisches Bier, das sich besonders gut als Aperitif eignet.
Das „ 75cl “-Format eignet sich hervorragend, um diesen Wein bei einer Bierverkostung mit Freunden zu genießen, sodass jeder die Gelegenheit hat, die sich entwickelnden Noten von Zitrusfrüchten, Obst, Holz und wilder Gärung dieses besonderen „ Boon “ zu erlebengueuze.
- 75cl Flasche zum Teilen
- Oude Gueuze aus Boon
- 7% ABV
- Eine besondere Mischung aus Lambics aus den Foedern Nr. 79 und Nr. 83
- Leicht herb und sanft säuerliches Geschmacksprofil
- Noten von Zitrone, Grapefruitschale, grünem Apfel, Eiche, Leder und Funk
- Servieren bei 15°C
- Ein außergewöhnlicher Aperitif
