Stil und Farbe:Kriek Gueuze.
Geschmack:Komplexes lambic mit ausgewogener Säure und herrlichen Kirscharomen.
Alkoholgehalt: 7 % ABV
Trinktemperatur: 8°C
Gärung: lambic Mazeration ganzer Morello in traditionellem lambic (1 kg pro Liter). Anschließend lambic der lambic mit jungem lambic verschnitten, lambic eine spontane Gärung lambic . Die Gärung setzt sich in der Flasche fort.
Die Brauerei: 3 Fonteinen
Herkunft:Lambic eine Biersorte, die in der Pajottenland in Belgien südwestlich von Brüssel gebraut wird. Die Gärung erfolgt durch den Einfluss von Wildhefen und Bakterien.
Speisen: Passt hervorragend zumildem Käse, süßen Desserts und Schokolade. Hervorragend als Aperitif geeignet.
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Sehr gut
Sehr sauer Gute Kohlensäure Guter Grschmack
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A Perfect Example of the Style
Feels a bit juicy, medium-bodied, creamy, and rounded with smooth moderate carbonation, finishing dry leaving little but cinnamon spice, oak, a kiss of cherry fruit, and wheaty malts behind. Overall a really great Oude Kriek lambic ale.
