Sorte und Farbe: Blondes Klosterbier
Geschmack: Am Gaumen zunächst süß, gefolgt von einer leichten Bitterkeit.
Alkoholgehalt: 6 % ABV
Trinktemperatur: 4 – 6C
Gärung:Obergäriges Bier, das in der Flasche nachgärt.
Die Brauerei: Die Zisterzienserabtei „Notre-Dame du Val-Dieu“
Ursprung: Der Legende nach war das unbewohnte Tal, in dem sie sich niederließen, so unwirtlich, dass die Einheimischen es „Tal des Teufels“ nannten. Die Mönche benannten es in „Tal Gottes“ um, woraus später der Name der Abtei entstand. Die Abtei von Val-Dieu ist die einzige belgische Abtei, die die Französische Revolution überstanden hat. Die christliche Gemeinschaft von Val-Dieu ist nach wie vor dort ansässig und dem Zisterzienserorden angeschlossen. Es ist das einzige belgische Abteibier, das zu 100 % in einer aktiven Abtei gebraut wird, genau wie die berühmten belgischen Trappistenbiere.
Essen: Ideal als Aperitif
0.93 CHF dl
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Val Dieu blonde
Ein feines Bier - aber kein Vergleich mit jenem Bier, das zu den kräftigsten, harmonischsten und reichsten gehört: Val Dieu Triple (blond) - grandios!
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Fresh, tasty beer
I tried this one because my wife loves white beers. I find it tasty despite normally I prefer hoppy beers. I found it very good with tasty cheese and appetizers, or during a hot Summer. Definitively a good beer but not my preferred one.
