Oud Beersel Gueuze Vieille ist ein belgisches Bier im Stil „ lambic “ (gueuze ), das in „ Lembeek “ in der belgischen Region „ Pajottenland “ gebraut wird. Diese „ 75cl “-Flasche vereint verschiedene Lambics zu einem Bier, das durch spontane Gärung unter Einwirkung von Wildhefen und Bakterien entsteht.
Die für dieses „ gueuze “ verwendeten Lambics werden vor der Assemblage in Eichenfässern vergoren und gereift. Das ungefilterte und nicht pasteurisierte Bier wird mindestens sechs Monate lang in der Flasche nachgegoren. Mit einem Alkoholgehalt von 6 % ABV zeichnet es sich durch einen säuerlichen, trockenen Charakter mit Noten von Grapefruit und Apfel aus.
Servieren Sie den „ Oud Beersel “ „Gueuze “ Vieille bei 12 °C, um sein unverwechselbares „ lambic “-Profil zu genießen. Seine lebhafte, trockene Säure passt hervorragend zu Muscheln, Krabben, Spargel, Ente, Eiern und Waffeln.
Oud Beersel Gueuze Vieille wurde 2007 und 2009 bei den „ World Beer Awards “ als „Best Gueuze “Lambic ausgezeichnet. Für Liebhaber von belgischem „ lambic “, „ gueuze “ und „ geuze “ ist dies eine Flasche, die das traditionelle Brauererbe der Region widerspiegelt.
- Der belgische „ lambic “gueuze von Oud Beersel
- Sour, trockener Geschmack mit Noten von Grapefruit und Apfel
- 6 % ABV
- Spontane Gärung von Lambic-Mischungen
- In Eichenfässern vergorene und gereifte Lambics
- Ungefiltert und unpasteurisiert
- Mindestens 6 Monate in der Flasche nachgärend
- 75cl Flasche
- „Best Gueuze “Lambic bei den „ World Beer Awards “ in den Jahren 2007 und 2009
