Stil und Farbe: Winterliches Braunbier, das man am Kamin trinkt.
Geschmack: Leicht hopfig, würzig mit Thymian und Curacao.
Alkohol: 10 % ABV
Trinktemperatur: 8 - 10C
Gärung: Hohe Gärung. Hergestellt aus Orangenschalen.
Die Brauerei: Brauerei von Achouffe , gegründet in den 70er Jahren von Pierre Gobron und Chris Bauweraerts in Wibrin - Achouffe in BelgienMoortgat seit 2006).
Herkunft: Nach einer Legende, die in den belgischen Ardennen in dem kleinen Dorf Achouffe entstand, entdeckten die Zwerge in einem alten Grimoire das Geheimnis der Herstellung dieses goldenen Bieres, das ihnen Glück brachte.
Essen: Passt sehr gut zu allen Wintergerichten.
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Winter
Dunkles, aromatisches Bier, das gut in die Wintersaison passt. Gewürzt ist es mit Koriander (habe ich nur wenig wahrgenommen) und Thymian, was eine kräftige Würze ergibt. Ich finde das Bier sehr gut, es passt aber nicht zu jeder Art Menu.
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Una piacevole sorprsa
Conoscevo la Chouffe tradizioale, che gi ami piaceva. questa birra è eccezionale, bella densa e calda, con colore caramello,/marrone
