Mont Blanc 75cl

Stil und Farbe: Amber-Bier

Geschmack: Der erste Eindruck ist vollmundig und malzig, gefolgt von üppigen Noten von Karamell und gerösteten Mandeln, mit einem fruchtigen Abgang.

Alkoholgehalt: 6.5 % ABV 

Serviertemperatur: 5 °C 

Gärung: Obergärung. Ein bernsteinfarbenes Bier aus einer Mischung aus drei Malzsorten und verschiedenen Hopfensorten, darunter Strisselpalt aus dem Elsass, mit sehr aromatischen blumigen Noten und einem einzigartigen würzigen Bouquet.  Glutenfrei: Dank eines vollkommen natürlichen Prozesses wird Gluten in kleinere, perfekt verdauliche Proteine umgewandelt. Im Gegensatz zu industriellen Brauereien beträgt die Reifezeit mehr als vier Wochen. Diese Reifephase ist ein entscheidender Schritt bei der Verfeinerung des Bieres, bei der sich feine und subtile Aromen entfalten und eine perfekte Ausgewogenheit erreicht wird.

Die Brauerei: Bière du Mont-Blanc

Ursprung: Ende des 19. Jahrhunderts wurden im Herzen der Alpen acht Brauereien gegründet, angezogen von der Qualität des Wassers für die Produktion und der Nähe zu den Gletschern, die die Lagerung ermöglichten. 

Speisen: Er wird besonders als Aperitif geschätzt und passt hervorragend zu Aufschnitt, gebratenem Fleisch und geräuchertem Fisch.

World Beer Awards: Goldmedaille in den Jahren 2011 und 2022