Stil und Farbe: Belgisches Tripel Ale.
Geschmack: Der erste Eindruck ist lebhaft, mit einer leicht süßlichen Malznote. Dann entfalten sich fruchtige und würzige Aromen (Zitrusfrüchte + Kräuter). Der Abgang ist ausgewogen: Bitterkeit mit einer trockenen, erfrischenden Note.
Alkohol: 8.5 % ABV
Trinktemperatur: 4 - 6 ° C
Gärung: Obergärung und Nachgärung in der Flasche.
Die Brauerei: Brasserie Lupulus, gegründet 2006 von Pierre Gobron (Gründer der Brauerei Achouffe ) in Gouvy, einem Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert in den belgischen Ardennen, nach der Übernahme von Achouffe durch die Gruppe Duvel .
Herkunft: Der lateinische Name des Hopfens ist HUMULUS LUPULUS, was wörtlich übersetzt "KLEINER HUMMER WOLF" bedeutet. Früher bevölkerten Wölfe die ruhigen und rauen Gebiete dieser schönen Ardennen: Diese Horden kamen aus Slowenien, wo der beste Hopfen der Welt angebaut wird.
Essen: Ausgezeichnet als Aperitif. Köstlich zu Fisch und weißen Fleischgerichten.
