Sorte und Farbe: Belgisches Tripel-Ale.
Geschmack: Der erste Eindruck ist lebhaft, mit einer leicht süßlichen Malznote. Danach entfalten sich fruchtige und würzige Noten (Zitrusfrüchte und Kräuter). Der Abgang ist ausgewogen: Bitterkeit mit einer trockenen, erfrischenden Note.
Alkoholgehalt: 8.5 % ABV
Trinktemperatur: 4 – 6 °C
Gärung: Hauptgärung und Nachgärung in der Flasche.
Die Brauerei: Lupulus
Herkunft: Der lateinische Name für Hopfen lautet HUMULUS LUPULUS, was wörtlich „kleiner, bescheidener Wolf“ bedeutet. Früher bevölkerten Wölfe die ruhigen und rauen Gegenden dieser wunderschönen Ardennen: Diese Rudel kamen aus Slowenien, wo der beste Hopfen der Welt angebaut wird.
Speisen: Hervorragend als Aperitif. Passt hervorragend zu Fisch und Gerichten mit weißem Fleisch.
