Art und Farbe: Dunkles Spezialbier.
Geschmack: Ausgezeichnete Balance zwischen Karamell- und Malzaromen, die die Wärme des Weins mit der Frische des Bieres verbindet.
Alkoholgehalt: 8.5 % ABV
Serviertemperatur: 8–10 °C
Gärung: Obergärung.
Die Brauerei: Het Anker
Herkunft: Die Wurzeln dieses Bieres reichen bis zum „Mechelsen Bruynen“ zurück, dem Stadtbier, das zu Zeiten der Herrschaft von Kaiser Karl V. im 16. Jahrhundert gebraut wurde. Die örtliche Brauerzunft führte das „Groot Keizersbier“ – das Bier des großen Kaisers – ein. Der Name des Bieres ist eine Anspielung auf die Goldmünzen der kaiserlichen Herrschaft.
Essen: Gpasst hervorragend zu Eintöpfen und Pasteten.
Auszeichnungen: Goldmedaille bei World Beer Awards 2025 und 2023
3 Reviews Hide Reviews Show Reviews
-
Reichhaltig
Dieses Carolus hat sehr gut zum Nachtessen gestern gepasst. Es ist reichhaltig, malzig, nicht zu süss, sehr gut gemacht. Sicher gibt es Biere mit mehr Charakter, aber dieses ist durchaus gefällig-
-
Strepitosa
Molto amabile ed equilibrata malgrado l’alto tasso alcolico
-
La douceur avant tout
Quand je fais une commande, il y a toujours au moins 60% de Gouden Carolus classique! Elle est sucrée, on dirait de l'hydromel avec le caractère d'un malt ambré.
