Stil und Farbe: Belgisches dunkles Trappistenbier (Dubbel)
Geschmack:Der erste Eindruck ist süß, während das dunkle Malz die abschließenden Noten von geröstetem Chicorée und geröstetem Brot unterstreicht. Außerdem ist er fruchtigmit einem Hauch von Curaçao und Koriander.
Alkoholgehalt: 7 % ABV
Trinktemperatur: 10 – 12C
Gärung:Obergäriges Bier, das in der Flasche nachgärt.
Die Brauerei: Abbay Scourmont in Chimay.
Herkunft: Das Chimay wurde erstmals im Jahr 1862 gebraut. Es ist das älteste Chimay Sortiments. Aus diesem Grund steht auf der Flasche „Première“.
Speisen: Es passt hervorragend zu Käse.
