„Blanche de Bruxelles“ ist ein belgisches weißes Leichtbier, das von der Brauerei „ Lefebvre “ gebraut wird. Dieses „ 75cl “-Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,5 % ABV und wird in einer mit Korken verschlossenen Flasche angeboten.
Das Rezept sieht einen Anteil von 40 % Weichweizen vor, wobei während des Brauvorgangs Koriander und Bitterorangen-Schalen hinzugefügt werden. Diese Zutaten verleihen dem Bier ein leichtes, unaufdringliches Gewürzaroma.
Auf ein langsames Brauverfahren, das eine Infusion umfasst, folgen die Abfüllung und die Nachgärung mit Hefe und Brauzucker. Das Bier ist ungefiltert und behält so seinen unverwechselbaren Braucharakter.
Servieren Sie „Blanche de Bruxelles“ bei 4–6 °C. Es passt gut zu Schweinefleisch, weißem Fisch, Geflügel, Weichkäse und cremigen Desserts. Bei den „ World Beer Awards “ 2016 wurde es zum besten belgischen Weißbier gekürt.
- Belgisches helles Bier aus Lefebvre
- 75cl Bierflasche mit Korkverschluss
- 4.5% ABV
- Gebraut mit 40 % Weichweizen
- Aromen von Koriander und Bitterorangenschalen
- Ungefiltert und mit Hefe in der Flasche nachgärend
- World Beer Awards Bestes belgisches Weißbier 2016
4 Reviews Hide Reviews Show Reviews
-
Sommergenuss
Erfrischend im Geschmack, süffig und ein Genuss für einen heissen Sommerabend. Mir hat dieses Blanche sehr gut geschmeckt.
-
Mildes Weissbier
Sehr mild im Geschmack Ein süffiges Sommerbier
-
Fresh, tasty beer
We had an appetizer and we brought this bottle on the table. Very fresh, serve chilled and we used a normal red wine glass to drink it. To keep it chilled, we also added few granit cubes that are normally used for whiskies. The beer is very refreshing and strng citrus taste.
-
BLANCHE DE BRUXELLES 75CL
Ok, for a white beer quite good, recommended.
