Sorte und Farbe: Weißbier.
Geschmack:Koriander und Orangenschalen, die während des Würzekochens hinzugefügt werden, verleihen dem Bier ein leichtes, aber unaufdringliches würziges Bouquet.
Alkoholgehalt: 4.5 % ABV
Serviertemperatur: 4–6 °C
Gärung: Das Bier wird zu 40 % aus Weichweizen gebraut. Die natürlichen Gewürzaromen von Koriander und Bitterorangen-Schalen werden während des Brauprozesses hinzugefügt. Das Brauverfahren, das eine Infusion umfasst, verläuft sehr langsam. Das ungefilterte Bier wird in Flaschen abgefüllt und mit Hefe und Brauzucker nachgegärt.
Die Brauerei: Lefebvre
Speisen: Er passt gut zu Schweinefleisch, weißem Fisch oder Geflügel, Weichkäse oder cremigen Desserts.
World Beer Awards: Bestes belgisches Weißbier 2016.
0.91dl
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Mildes Weissbier
Sehr mild im Geschmack Ein süffiges Sommerbier
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Fresh, tasty beer
We had an appetizer and we brought this bottle on the table. Very fresh, serve chilled and we used a normal red wine glass to drink it. To keep it chilled, we also added few granit cubes that are normally used for whiskies. The beer is very refreshing and strng citrus taste.
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BLANCHE DE BRUXELLES 75CL
Ok, for a white beer quite good, recommended.
