Stil und Farbe: Belgisches braunes Abteibier
Geschmack: Kräftige und würzige Aromen. Karamellisierter Geruch nach Kaffee und rum. Leichter Hauch von Hopfen. Der Nachgeschmack ist intensiv und anhaltend.
Alkohol: 9 % ABV
Trinktemperatur: 8 ° C
Gärung: Hohe Gärung mit Nachgärung in der Flasche.
Die Brauerei: Die Abtei von Aulne wurde 657 von Landelin, einem irischen Mönch, im Tal des Friedens an den Ufern der Sambre zwischen Thuin und Gozée in der Wallonie gegründet. Sie war die erste Abtei unter der Herrschaft von Saint-Benoît, die im 12. Jahrhundert zu einem endgültigen Zisterzienserorden wurde.
Herkunft: Die in dieser ländlichen Umgebung reichlich vorhandenen Erlen gaben der Abtei von Aulne (Alders'abbey) ihren Namen.
Essen: Ideal zu allen Arten von Meeresfrüchten.
1.09 dl
