Stil und Farbe: Belgisches blondes Abteibier
Geschmack: Leichte fruchtige Hopfenaromen. Komplexer Geschmack mit zarten fruchtigen Noten und einem schönen Hopfenaroma.
Alkohol: 6 % ABV
Trinktemperatur: 6 ° C
Gärung: Hohe Gärung mit Nachgärung in der Flasche.
Die Brauerei: Die Abtei von Aulne wurde 657 von Landelin, einem irischen Mönch, im Tal des Friedens an den Ufern der Sambre zwischen Thuin und Gozée in der Wallonie gegründet. Sie war die erste Abtei unter der Herrschaft von Saint-Benoît, die im 12. Jahrhundert zu einem endgültigen Zisterzienserorden wurde.
Herkunft: Die in dieser ländlichen Umgebung reichlich vorhandenen Erlen gaben der Abtei von Aulne (Alders'abbey) ihren Namen.
Essen: Ideal zu Muscheln und Käse.
1.05 dl
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Hat mir nicht so gut gefallen
Voll Freude am Ende eines sonnigen Herbsttages wollte ich dieses Blonde zu Apéritiv und Essen geniessen. Goldgelbe Farbe, schöner und dichter Schaum. Allerdings fand ich den Geschmack dann eigenartig bitter und krautig, er liess mich irgendwie an Unkraut denken. Wenn man die Flasche sieht, denkt man, irrtümlich Eierlikör gekauft zu haben. Die Plasticfolie über der neutralen Flasche mag günstig zu produzieren sein, mir gefällt sie aber nicht wirklich.
