A Tue Tête Sureau 75cl

Stil und Farbe: Eine Mischung aus Saisonbieren und in Eichenfässern mazerierten Holunderblüten.

Geschmack: Blumig und sauer.

Alkohol: 6.8 ABV

Temperatur des Verbrauchs: 5° C

Gärung: Die Holunderblüten wurden in der Mischung (45 g/l) eingemaischt.

Die Brauerei: A Tu-Tête ist eine 2017 von Julien Brétheau in Aigle, Schweiz, gegründete Mikrobrauerei, die sich auf die Herstellung von gemischt vergorenen, in Eichenfässern gereiften Bieren spezialisiert hat. Julien legt Wert auf die Verwendung von lokalem Obst und Gemüse in seinen saisonalen Mischungen.

Essen: Ausgezeichnet als Aperitif.