Stil und Farbe: Golden Sour Ale
Geschmack: Frisch, spritzig und würzig mit einem Hauch von Knusprigkeit
Alkohol: 6.9 ABV
Temperatur des Verbrauchs: 5° C
Gärung: Gemischte Fermentationsmischung,im Fass gereift mit lokalen Bio-Tomaten, Jalapeño-Paprika, Koriander und Bio-Limetten.
Die Brauerei: A Tu-Tête ist eine 2017 von Julien Brétheau in Aigle, Schweiz, gegründete Mikrobrauerei, die sich auf die Herstellung von gemischt vergorenen, in Eichenfässern gereiften Bieren spezialisiert hat. Julien legt Wert auf die Verwendung von lokalem Obst und Gemüse in seinen saisonalen Mischungen.
Essen: Ausgezeichnet als Aperitif.
