Style and Colour: Dark special beer.
Taste: Fine balance between caramel and malt aromas, combining the warmth of the wine with the freshness of the beer.
Alcohol: 8.5 % ABV
Drinking Temperature: 8 -10 ° C
Fermentation: High fermentation.
The Brewery: The Brewery Het Anker is located in Mechelen, in Belgium. Founded in the 15th century.
Origin: The roots of this beer go all the way back to the Mechelsen Bruynen, the city beer brewed when the 16th-century Emperor Charles V was in power. The local brewers’ guild introduced the Groot Keizersbier – the beer of the Great Emperor. The beer’s name is a reference to the golden coins of the imperial reign.
Food: Goes wonderfully well with stews and patés.
Awards: World Beer Awards Gold medal in 2025 and 2023
3 Reviews Hide Reviews Show Reviews
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Reichhaltig
Dieses Carolus hat sehr gut zum Nachtessen gestern gepasst. Es ist reichhaltig, malzig, nicht zu süss, sehr gut gemacht. Sicher gibt es Biere mit mehr Charakter, aber dieses ist durchaus gefällig-
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Strepitosa
Molto amabile ed equilibrata malgrado l’alto tasso alcolico
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La douceur avant tout
Quand je fais une commande, il y a toujours au moins 60% de Gouden Carolus classique! Elle est sucrée, on dirait de l'hydromel avec le caractère d'un malt ambré.
