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Food and beer pairings

Food and beer pairings

Posted by Isabelle Bellet on 7th Jun 2021

Just as oenophiles select the best food and wine pairings, it is possible to do the same with beer.Here are a few suggestions. It's up to you to create your own dishes!For sausages, hot dogs or burger … read more
Essen und Bier Paarung

Essen und Bier Paarung

Posted by Isabelle Bellet on 27th May 2021

Genauso wie Önophile die besten Kombinationen aus Speisen und Wein auswählen, ist es möglich, dasselbe mit Bier zu tun.Hier sind ein paar Vorschläge. Es liegt an Ihnen, Ihre eigenen Gerichte zu kreier … read more
Meilleurs accords mets bières

Meilleurs accords mets bières

Posted by Isabelle Bellet on 21st May 2021

Comme les œnophiles choisissent les meilleurs accords mets et vins, il est possible de faire de même avec la bière.Voici quelques pistes. A vous de composer vos plats!Pour les saucisses, hot-dogs ou b … read more
Pourquoi mûrir une bière en fût?

Pourquoi mûrir une bière en fût?

Posted by Isabelle Bellet on 15th Oct 2020

Nous parlons alors de bières dites Barrel Aged.Qu’est-ce qu’une bière “Barrel Aged” ?Traduit de l’anglais par “Bière vieille en fût”.Une bière vieillie en fût est une bière qui a été mûrie pendant un … read more