Winterlambiek Oud Beersel 75cl

Stile e colore: lambic frizzante lambic con gemme di pino.

Sapore: lambic fresco e rotondo lambic con il carattere speziato dei germogli di pino.

Alcol: 7.2 % ABV.

Temperatura di consumo: 8 - 12C  

Fermentazione:Oud Beersel"Winterlambiek Oud Beersel è aromatizzata con gemme di pino. Birra a fermentazione spontanea. Non filtrata e non pastorizzata, subisce una rifermentazione in bottiglia.

Il birrificio: Il birrificio è stato fondato nel 1882 da Henri Vandervelden a Beersel, a sud-ovest di Bruxelles.

Origine:Lambic un tipo di birra prodotta nella Pajottenland , in Belgio, a sud-ovest di Bruxelles. Viene prodotta a Lembeek, il paese che ha dato Lambic nome Lambic . Lafermentazione avvienegrazie all'azione di lieviti selvatici e batteri. 

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a tutti i piatti invernali e natalizi.