Stile e colore: Birra bionda Tripel.
Sapore: La prima impressione è quella del caramello, seguita da una nota amara e da un sottile sentore di banana, il tutto combinato con un forte sapore di agrumi. Rivela note di pepe nero, coriandolo e zenzero con un tocco finale di arancia.
Alcol: 9 % ABV
Temperatura di servizio: 8 °C.
Fermentazione: fermentazione ad alta temperatura e rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: De Halve Maan
Origine: Hendrik è l'equivalente di Henri, in onore dei quattro Henri che hanno gestito il birrificio dal 1856.
Abbinamenti: Si abbina bene a un piatto di pesce piccante, a vari formaggi o anche a un dessert leggero.
