Straffe Hendrik Heritage 75cl

Stile e colore: Birra scura quadrupla affinata in botti Bordeaux .

Sapore: Gli aromi speziati e l'amaro originali si fondono con i sapori delicati del vino e del legno. Senza dimenticare le note di liquirizia e di frutta nera, come uva sultanina, prugne e fichi. Con il passare del tempo, Straffe Hendrik Heritage sviluppaHeritage aromi di porto.

Alcol: 11 % ABV 

Temperatura di servizio: 8 - 12 °C.

Fermentazione: la birra viene affinata per almeno un anno in botti Bordeaux . Questo processo eccezionale conferisce alla birra una vasta gamma di sapori e aromi, che hanno inoltre un grande potenziale di evoluzione nel corso degli anni di invecchiamento. I tannini ancora presenti nelle botti si armonizzano perfettamente con le ricche note dei malti vivaci.

Il birrificio:De Halve Maan un autentico birrificio storico situato nel centro di Bruges e un'azienda a conduzione familiare con una tradizione che risale a sei generazioni fa, ovvero al 1856. Nel 2016, l'azienda ha fatto notizia in tutto il mondo grazie a un'innovazione ingegnosa: una conduttura sotterranea lunga 3 km che collega il birrificio nel centro della città all'impianto di imbottigliamento situato fuori città.

Origine: Hendrik è l'equivalente di Henri, in onore dei quattro Henri che gestiscono il birrificio dal 1856.