Stile e colore: Birra fiamminga rosso-marrone. Birra belga miscelata dal colore marrone con ruby .
Sapore:Frutti rossi, vaniglia, legno, formaggio, cioccolato e caramello. È molto simile al vino, al sidro e calvados.Birra complessa e fruttata con un retrogusto persistente.
Alcol: 6 % ABV
Temperatura di consumo: 4 - 6°C
Fermentazione: fermentazione mista. Birra miscelata composta principalmente da 1/3di birra giovanee 2/3 di birrainvecchiata per due anni in botti di rovere, alcune delle quali hanno più di 150 anni!
Il birrificio: La Brasserie Rodenbach si trova a Roeselare, a sud di Bruges, in Belgio. È stata fondata nel 1820 da quattro fratelli. Di proprietà del birrificio Palm Toyes dal 1998, ha continuato a perpetuare questo stile unico di birra belga.
Origine:Fu Eugène Robenbach, uno dei loro discendenti, a portare dall'Inghilterra i segreti dell'invecchiamento in botti di rovere.
Abbinamenti: Ottimo con gamberetti grigi, cozze, pesce e carne di maiale.
World Beer Awards:Migliore al mondo -Flanders Red Ale 2021 e 2022
Brusssels Beer Challenge: Medaglia d'oro 20233
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Rodenbach Classic
A reddish and sour beer: A good Red Ale .
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Crisp
A slightly tangy ale with no bitterness, it tastes very crisp and is a thirst quencher. Would recommend this especially for hot days!
