Stile e colore: Birra Abbey extra bionda
Sapore:Una cascata di aromi di luppolo con sentori di frutta (arancia, agrumi, mandarino), legno, malto tostato e note vinose.
Alcol: 9.5 % ABV
Temperatura di consumo: 8 - 10 °C
Fermentazione: fermentazione ad alta temperatura e fermentazione in bottiglia.
Il birrificio: St-Feuillien
Origini:Nel VII secolo d.C., un monaco irlandese di nome Folian attraversò l’odierno Belgio per convertire la popolazione locale. Folian morì da martire nel villaggio di Le Roeulx, dove oggi ha sede il birrificio. Negli anni successivi Folian fu canonizzato e Le Roeulx divenne meta di pellegrinaggio.Nel 1125 fu fondata un’abbazia premonstratense.
Abbinamenti: Si abbina bene apiatti piccanti a base di carne o pesce e al foie gras.
World Beer Awards: medaglia d'oro nel 2017
Brussels Beer Challenge: Medaglia d'argento nel 2025
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St Feuillien Grand Cru
Vornehm-zarte Perlage, intensiver Duft und Geschmack nach Zitrusfrüchten, dazu von grossem Reichtum und Fülle, wuchtig und sanft, spannend und harmonisch zugleich: ein wunderbares Erlebnis! Seit längerem meine grösste Bier-Entdeckung - Gratulation!
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Classica
Buona ma abbastanza impegnativa, dato l’alto tasso alcolico
