Stile e colore: Birra ambrata belga affinata in rum .
Sapore: un’armonia di note maltate, dolci, vanigliate, amare e di luppolo.
Alcol: 10.5 % ABV
Temperatura di consumo: 12 - 14 °C
Fermentazione:la fermentazione secondaria, sia in bottiglia che in fusto, garantisce una continua evoluzione del gusto.
Il birrificio: Brouwerij Van Steenberge. Situata a Ertvelde, a nord di Gand, in Belgio. La storia del birrificio risale al 1784. Nelle Fiandre, centinaia di birrifici artigianali producevano la propria birra per il consumo personale o come attività complementare all’agricoltura, poiché bere birra era più sicuro che bere acqua.
Cibo: Può essere servito come digestivo.
