Stile e colore: Birra ambrata belga maturata in rum .
Sapore: un'armonia di sapori maltati, dolci, vanigliati, amari e luppolati.
Alcol: 10.5 % ABV
Temperatura di consumo: 12 - 14 °C
Fermentazione:la fermentazione secondaria sia in bottiglia che in fusto garantisce una continua evoluzione del sapore.
Il birrificio: Brouwerij Van Steenberge. Situata a Ertvelde, a nord di Gand, in Belgio. La storia del birrificio risale al 1784. Molte centinaia di birrifici artigianali nelle Fiandre producevano la propria birra per il consumo proprio o come attività secondaria all'agricoltura, poiché era più sicuro bere birra che acqua.
Cibo: Può essere servito come digestivo.
