Stile e colore: Barrel Aged , Russian Stout
Sapore: Note tostate, di cacao e caffè con sentori di liquirizia. Palato: Aromi tostati intensi, maltati, delicati.
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
fermentazione: Dopo settimane di fermentazione con diversi lieviti in tini aperti, la porter matura per molti mesi in vecchie botti di whisky provenienti dall’Irlanda.
Il birrificio: Pilgrim
Origine: La Baltic Porter inglese è soprannominata “Russian Stout” perché Caterina la Grande amava queste birre.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina molto bene a dolci al cioccolato, cioccolato fondente, muffin e creme.
Premi: Medaglia d'oro al Trofeo Internazionale di Francoforte
