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Oud Beersel Green Walnut 75cl

Era: CHF22.50
Ora: CHF9.90
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EAN:
5425018070244
Acquisto massimo:
6 unità

Stile e colore:Gueuze Lambic con green walnut

Gusto:Delicato equilibrio tra la leggera asprezza della birra Lambic e l'amaro delle noci verdi.Sottili sentori di noce, vino, frutti rossi e legno forniti dalle botti di rovere.

Alcool: 6 % ABV

Temperatura di bevuta: 12C  

Fermentazione:Miscela di lambic di 1 e 2 anni con l'aggiunta di noci verdi fresche. Nel mese di luglio le noci ancora verdi vengono raccolte nel frutteto di Oud Beersel e aggiunte alla birra Lambic maturata in botti di rovere. Le noci verdi macerano nella birra Lambic permettendo loro di sprigionare il proprio gusto e sapore. Non filtrata e non pastorizzata, viene rifermentata in bottiglia.

Il birrificio: Il birrificio fu fondato nel 1882 da Henri Vandervelden a Beersel, a sud-ovest di Bruxelles.

Origine: Seguendo la tradizione francese e italiana di produrre Vin de Noix e Nocino da noci verdi (non maturate), il Green Walnut lambic di Oud Beersel è il primo lambic commercializzato a contenere noci di qualsiasi tipo.

Da mangiare: Si abbina magnificamente a formaggi erborinati e prosciutto crudo.

1 Review Hide Reviews Show Reviews

  • 4
    Runder Geschmack

    Posted by Andreas Meier on 10th Sep 2021

    Super Bier mit angenehmer Säure.