Stile e colore: Saison belga.
Sapore: Leggero, floreale e ricco di carattere. Una delle migliori birre saison al mondo.
Alcol: 6.5 % ABV
Temperatura di consumo: 6°C
Fermentazione: Fermentazione alta, rifermentata in bottiglia.
Il birrificio: Il microbirrificio Grand Mir si trova a Lesdain, in Belgio. Fondato da Philippe Vandamme. Al centro dei vivai, dei campi di rose e fragole che caratterizzano il bellissimo villaggio di Lesdain.
Origine: Il proprietario del luogo si chiamava Casimir era molto alto. Da qui il nome Grand Mir Grande Mir).
Abbinamenti: Si abbina bene con pizza, spaghetti e carni alla griglia.
Premi: Medaglia d'oro al Brussels Beer Challenge 2022
