Stile e colore: Stout Belgian Stout .
Sapore: birra scura robusta e corposa, con note di liquirizia, caffè e anice
Alcol: 7 % ABV.
Temperatura di consumo: 10 - 12 °C
Fermentazione: fermentazione alta, con seconda fermentazione in bottiglia.
Il birrificio: Il microbirrificio Grand Mir si trova a Lesdain, in Belgio. È stato fondato da Philippe Vandamme. È situato nel cuore dei vivai e dei campi di rose e fragole che caratterizzano il bellissimo villaggio di Lesdain.
Origine: Il proprietario del locale si chiamava un tempo Casimir era molto alto. Da qui il nome Grand Mir Grande Mir).
Cibo: Molto piacevole come digestivo dopo un pasto.
Brussels Beer Challenge: Medaglia d'argento 2025
