Stile e colore: Miscelazione di birre con uve Riesling
Sapore: birra con note di Riesling.
Alcol: 7,3% ABV
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
Fermentazione: miscela di birre saison in cui è stato macerato un Riesling alsaziano proveniente da Ginevra. La birra subisce una rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: La Brasserie Chien Bleu fondata nel 2016 a Ginevra da Julien , che desiderava creare birre sorprendenti in grado di coniugare tradizione e modernità.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo.
