Stile e colore: Birra acida fruttata all'uva
Sapore: ben equilibrato e complesso
Alcol: 7.4 ABV
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
Fermentazione: macerazione delle marc di Carignan marc da viti vecchie marc una birra stagionale con l’aggiunta di fecce. La birra subisce una rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: Chien Bleu
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo.
