Stile e colore: Birra saison belga.
Sapore: superba nota amara e aromatica conferita dal luppolo.
Alcol: 7.5 ABV
Temperatura di consumo: 6 - 8C
Fermentazione: fermentazione ad alta temperatura e fermentazione in bottiglia.
Il birrificio: Il Dupont si trova a Tourpes, nell'Hainaut, in Belgio. Fondato nel 1950, è un'azienda agricola attiva dal 1759.
Origine: La birra è stata presentata ufficialmente il 27 settembre 2008, in occasione della tradizionale festa medievale di Estinnes-au-Mont. Questa "bevanda" esisteva già da decenni (dal 1888) con un altro nome ed era poi scomparsa dal mercato locale e regionale. Viene prodotta secondo la ricetta originale dagli Dupont di Tourpes, un'azienda familiare di riferimento.
Abbinamenti: Da gustare come aperitivo.
Trofeo Internazionale di Francoforte: medaglia d'oro 2022
1.04dl
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Un coup de coeur
Découverte grâce au calendrier de l’avent beermyguest, cette bière ambrée (pas si ambrée) est surprenante, subtile et originale. J’en ai donc recommandé quelques bouteilles et je ne suis pas déçu
