Stile e colore: Birra bruna invernale da bere accanto al fuoco.
Gusto: Leggermente luppolato, speziato con timo e curacao.
Alcool: 10 % ABV
Temperatura di bevuta: 8 - 10C
Fermentazione: Alta fermentazione. Prodotto con scorze d'arancia.
Il birrificio: Birrificio di Achouffe fondato negli anni '70 da Pierre Gobron e Chris Bauweraerts a Wibrin - Achouffe in BelgioMoortgat gruppoMoortgat dal 2006).
Origine: Secondo una leggenda apparsa nelle Ardenne belghe, nel piccolo villaggio di Achouffe, fu in un vecchio grimorio che i nani scoprirono il segreto della produzione di questa birra dorata, che diede loro la felicità.
Alimentazione: Si abbina molto bene a tutti i piatti invernali.
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Winter
Dunkles, aromatisches Bier, das gut in die Wintersaison passt. Gewürzt ist es mit Koriander (habe ich nur wenig wahrgenommen) und Thymian, was eine kräftige Würze ergibt. Ich finde das Bier sehr gut, es passt aber nicht zu jeder Art Menu.
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Una piacevole sorprsa
Conoscevo la Chouffe tradizioale, che gi ami piaceva. questa birra è eccezionale, bella densa e calda, con colore caramello,/marrone
