Stil und Farbe: Tiefdunkles Scotch Ale, in Porto gereift.
Geschmack: Das aus dem Porto stammende Aroma erzeugt einen einzigartigen, aber subtilen Geschmack.
Alkohol: 8 % ABV
Trinktemperatur: 10 - 12 °C.
Gärung: Obergärig. 6 Monate in Porto gereift.
Die Brauerei: In der Brasserie de Silly wird das handwerkliche Brauereiknow-how seit 1850 in sechster Generation von Vater zu Sohn weitergegeben. Die Brauerei befindet sichin Silly, einem kleinen Dorf 40 Kilometer südwestlich von Brüssel.
Herkunft: Entwickelt von dem schottischen Soldaten Jack Peyne, der während des Ersten Weltkriegs in Silly stationiert war und danach in die Brauerei einstieg. Jedes Jahr nimmt die Brasserie de Silly ihre berühmte Marke Scotch Silly und lässt sie in einem anderen Fass reifen.
Brussels Beer Challenge: Ehrenvolle Erwähnung im Jahr 2013
