Silly Scotch Barrel Aged Bordeaux Pessac 75cl

Stil und Farbe: Tiefdunkles Scotch Ale, in Bordeaux gereift.

Geschmack: Das Aroma desPessac erzeugt einen einzigartigen, aber subtilen Geschmack.

Alkohol: 10 % ABV

Trinktemperatur: 10 - 12 °C.

Gärung: Obergärig. 6 Monate in Bordeaux Pessac Fässern gereift. Pessac, die Heimat der großen Weine aus Bordeaux.

Die Brauerei: In der Brasserie de Silly wird das handwerkliche Brauereiknow-how seit 1850 in sechster Generation von Vater zu Sohn weitergegeben. Die Brauerei befindet sichin Silly, einem kleinen Dorf 40 Kilometer südwestlich von Brüssel.

Herkunft: Entwickelt von dem schottischen Soldaten Jack Peyne, der während des Ersten Weltkriegs in Silly stationiert war und danach in die Brauerei einstieg. Jedes Jahr nimmt die Brasserie de Silly ihre berühmte Marke Scotch Silly und lässt sie in einem anderen Fass reifen. 2020 wird der Scotch Silly in Fässern Bordeaux Pessac gereift.