Sorte und Farbe: Belgisches Scotch (starkes dunkles Ale)
Geschmack: Aromen von Karamell und Toffee, dunklen Früchten (Rosinen, Feigen), einer leichten Würze durch belgische Hefe und dezentem Röstmalz
Alkohol: 8 % ABV
Trinktemperatur: 10–12 °C.
Gärung: Obergärung und Nachgärung in der Flasche
Die Brauerei: Silly
Herkunft: Erstmalsentwickelt vom schottischen Soldaten Jack Peyne, der Silly des Ersten Weltkriegs in Silly stationiert warundanschließend bei der Brauerei anfing.Jedes Jahr Silly die Brasserie de Silly ihre berühmteSilly Scotch Silly in Fässern unterschiedlicher Art reifen.Die Ausgabe 2024 besteht aus Scotch Silly , derin Sauvignon Silly .
Speisen: Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, kräftigem Käse und Schokoladendesserts
