Stil und Farbe: Saison Belgian blonde Ale.
Geschmack: Aromen von Zitronenschalen, schwarzem Pfeffer und Früchten. Der Geschmack ist komplex: ein Gleichgewicht zwischen süßem Malz, Hopfen und subtilem Brett-Charakter.
Alkohol: 5.5 % ABV
Trinktemperatur: 6 °C.
Gärung: Zertifiziert biologisch und obergärig. Wurde in der Flasche nachfermentiert.
Die Brauerei: In der Brasserie de Silly wird das handwerkliche Brauereiknow-how seit 1850 in sechster Generation von Vater zu Sohn weitergegeben. Die Brauerei befindet sichin Silly, einem kleinen Dorf 40 Kilometer südwestlich von Brüssel.
Lebensmittel: Als Aperitif oder zu Gerichten wie Pasta, Pizza oder Meeresfrüchten.
World Beer Awards: Goldmedaille im Jahr 2025
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Saisonal atipica e particolare
Birra bevibile ma non mi ha entusiasmato. Mi aspettavo un po piu di decisione da una birra bio. Anche al palato non ci sono sentore particolarmente determinanti. Birra da pasto, non da serata sul divano.
